News BIT n.2/2020

• Posted By 14 gennaio 2020
• Abbonamento

BIO: IL PREZZO È GIUSTO?

La multifiliera bio e la tecnologia per garantire il mercato e i consumatori

Il biologico è una certificazione di processo secondo regole di coltivazione, allevamento e preparazione codificate dalla normative che influiscono sulle rese produttive e sui costi di produzione. Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici?

FederBio Servizi, in collaborazione con AssoBio, presenta il proprio approccio, alcuni casi concreti e soluzioni tecnologiche digitali a garanzia degli agricoltori biologici e del mercato. Giovedì 16 gennaio 2020 alle ore 14.00, presso la fiera Marca by BolognaFiere, si terrà il convegno “BIO: il prezzo è giusto? – La multifiliera bio e la tecnologia per garantire il mercato e i consumatori”.

L’evento si terrà presso la sala convegni del Padiglione 28 della fiera – padiglione satellite SANA UP e sarà così strutturato:

Moderatore:  Angelo Frigerio – Direttore Alimentando

• ORE 14.00

L’impegno di FederBio per il giusto prezzo dei prodotti biologici – Maria Grazia Mammuccini | Presidente FederBio

• ORE 14.10

Il ruolo e le iniziative di AssoBio per garantire il giusto prezzo agli agricoltori biologici italiani – Roberto Zanoni | Presidente AssoBio

• ORE 14.20

Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici italiani, il caso del pomodoro da industria e del frumento – Paolo Carnemolla | Presidente FederBio Servizi

• ORE 14.35

Il Grana Padano biologico, quanto costa produrlo e come garantirlo con FIP4Milk – Prof. Gabriele Canali | Università Cattolica di Piacenza – Stefano Pezzini | Presidente Latteria San Pietro

• ORE 14.50

Interventi dal pubblico e conclusioni

Vi segnaliamo che è gradita la registrazione:  http://sanaup.sana.it/eventi/eventi/bio-il-prezzo-e-giusto-la-multifiliera-bio-e-la-tecnologia-per-garantire-il-mercato-e-i-consumatori/9926.html 

Vi ricordiamo inoltre che FederBio Servizi sarà presente per tutta la data di Marca (15-16 gennaio 2020) nel nuovo “Salone satellite” SANA UP, al padiglione 28 stand D12.

Per informazioni e biglietti scrivere a info@federbioservizi.it.

I SERVIZI BIT PER IL SETTORE BIOLOGICO

Vi ricordiamo infine che BIT ha predisposto un percorso per la Banca relativo allo sviluppo del settore bio, il quale prevede:

• organizzazione di un percorso formativo breve per i capi filiale e i capi area interessati;
• estrazione dati aziende biologiche ubicate nel territorio;
• definizione di un percorso di coinvolgimento destinato ad associazioni rappresentative del settore e stakeholders;
• organizzazione di un Workshop riguardante le opportunità e le prospettive del settore bio;
• definizione di un piano di comunicazione per le imprese e per il territorio;
• organizzazione di attività “sul campo” per incontri e visite aziendali.